Үе уламжлан хэрэглэж ирсэн дугуй булантай ногоон цай таны цангааг гаргаж алжаалыг тайлна. Үйрүүлж жижиглэж савласан энэхүү цай нь сүүтэй будаатай, банштай цайг чанаж бэлтгэхэд нэн тохиромжтой. Цайны шаарыг шүүх шаардлагагүй, таны ажлыг хөнгөлж буйгаараа онцлог юм.