Хөөмөл

Жин: 600г±4%
Исгэж хөөлгөдөг учир хөвсгөр, зөөлөн сийрэгжилт сайтай, өнгө улаан шаргал өвөрмөц үнэр, амт чанартай. Тосонд чанаагүй жигнэж болгосон. Зуурмаг нь цавуулаг ихтэй гурилаар зуурч, дрожжитой учир уян харимхай шинж чанартай, чихэр, тос багатай жигнэлтийн хөөмөл гурилан бүтээгдэхүүн юм.
100гр бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар
Тослог –19,75% Уураг –9,10% Давс –1,5% Цардуул – 41,7 Чихэрлэг-8,74 Чийглэг – 19,20 Илчлэг –418,4ккал
Найрлага
Гурил, элсэн чихэр, дал модны тос, дрожж, давс, ундны ус