Исгэж хөөлгөдөг учир хөвсгөр, зөөлөн сийрэгжилт сайтай, өнгө улаан шаргал өвөрмөц үнэр, амт чанартай. Тосонд чанаагүй жигнэж болгосон. Зуурмаг нь цавуулаг ихтэй гурилаар зуурч, дрожжитой учир уян харимхай шинж чанартай, чихэр, тос багатай жигнэлтийн хөөмөл гурилан бүтээгдэхүүн юм.

Илчлэг - 453ккал Нүүрс ус - 56г Уураг - 10г Тос - 21г Давс - 0,6г

Улаан буудайн гурил БГ-085, элсэн чихэр, масло, өндөг, хуурай сүү, исгэгч, иоджуулсан давс, цэвэр ус