Исгэж хөөлгөдөг учир хөвсгөр, зөөлөн сийрэгжилт сайтай, өнгө улаан шаргал өвөрмөц үнэр, амт чанартай. Тосонд чанаагүй жигнэж болгосон. Зуурмаг нь цавуулаг ихтэй гурилаар зуурч, дрожжитой учир уян харимхай шинж чанартай, чихэр, тос багатай жигнэлтийн хөөмөл гурилан бүтээгдэхүүн юм.

Илчлэг - 390ккал Нүүрс ус - 57г Уураг - 9г Тос - 14г Давс - 0,4г

Улаан буудайн гурил БГ-085, элсэн чихэр, масло, исгэгч, өндөг, иоджуулсан давс, цэвэр ус